Siguiendo nuestro camino de baldosas amarillas os llevamos hoy a
disfrutar del Maravilloso Reino de Oz y más en particular de su rica
gastronomía. ¿Sabéis lo que se siente
cuando imagináis algo y de pronto se hace realidad? Pues algo así fue nuestro
espectacular bufé temático sobre nuestro libro del año. Ha sido un trabajo en
equipo, un gran equipo. Comenzaron los alumnos y alumnas de 1º FPB de Cocina y
Restauración con la elección de los platos, sacando ideas de recetas y
presentación de las mismas de lo más originales: ensaladas y bocaditos
arcoíris, camino de baldosas amarillas de tortilla entre campos de amapolas,
cremas de verduras de la huerta de los munchkins, carnes a la parrilla acompañadas
de mazorcas de maíz y salsas de la Tía Em, brochetas de langostinos, lasaña de
la Ciudad Esmeralda, gorros de bruja de chocolate, tornados de algodón de
azúcar, brochetas de fruta… aquello era un no parar. Después de la selección de
platos relacionados con la obra (os dejamos el menú para daros envidia y
animaros a próximos bufés) venía lo más difícil. Pero para nuestro alumnado de
1º de Grado Superior en Cocina no hay nada imposible. Dirigidos por sus
profesores elaboraron todo lo que nuestra imaginación había plasmado en el
papel y lo transformaron en unos espectaculares platos tanto por su
presentación como por su sabor. Más de cuarenta personas, como los lobos,
abejas y cuervos que la malvada bruja del oeste mandó para que devoraran a
Dorothy y a sus amigos, degustamos estos exquisitos manjares. Debemos también
agradecer al alumnado de 1º de FPB de Cocina y Restauración el servicio que
dieron a los cocineros, que deben comer antes para poder atender en sala a los
comensales. El equipo de la BBTK colaboró en la decoración del restaurante con
los trabajos realizados por nuestro alumnado y con la elaboración de paneles
informativos que explicaban la relación de la comida con la obra. Los alumnos
de Francés realizaron los centros que adornaron las mesas. El grupo de 1º de
ESO A-B también participó en este espectacular evento con la realización de
tarjetas en inglés. Un placer para todos los sentidos. Gracias a todos los que
lo habéis hecho posible, gracias al departamento de Hostelería, a todos, profesorado
y alumnado.
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