Esperamos que disfrutéis viéndolo, con él decimos adiós a Momo.
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martes, 6 de octubre de 2015
domingo, 23 de agosto de 2015
lunes, 18 de mayo de 2015
La comida de Momo
Con motivo del libro año, el departamento de Hostelería y Turismo preparó el día 27 de abril un buffet centrado en la temática de el tiempo. A través de las elaboraciones gastronómicas los alumnos y profesores de Cocina y Gastronomía y Dirección de Cocina quisieron poner de relieve la relación entre el tiempo y la comida. La propuesta del departamento se centró en mostrar dos corrientes gastronómicas entendidas como contrapuestas, que al final se unieron en la misma mesa.
La fast food o comida rápida incide en el escaso tiempo para comer del que disponemos en la sociedad moderna, por lo que las elaboraciones han de ser fáciles de comer en un corto periodo de tiempo. Aunque usualmente está asociada con comida de baja calidad, los comensales pudieron disfrutar de mini hamburguesas de ternera y cerdo, perritos calientes, guacamole de guisantes y salmorejo al amontillado Carlos VII, además de coca de anchoas, hierbas y flores.
El movimiento slow food trata de recuperar el placer por los sabores en la mesa, la comida sosegada y la conversación de sobremesa. Rindiendo tributo a esta corriente se propuso a los comensales probar un arroz cremoso de gambas y alioli de azafrán, lubina con pan crujiente y tirabeques , así como pechuga de pavo a la soja con salsa picante, aguacate y anacardos fritos, entre otros.
La sala estuvo decorada con motivos que hacían alusión a Momo, como relojes suspendidos del techo y tortugas que adornaban el centro de las mesas. El postre trajo dos sorpresas a los asistentes. De un lado, una hamburguesa con patatas que eran dulces y no saladas. De otro, un pequeño obsequio: un cigarro que escondía en su interior una cita de nuestro libro con la que pensar en lo rápido ?o lento- que pasa el tiempo.
sábado, 9 de mayo de 2015
Vídeo resumen del Día del Libro en nuestro centro
Imágenes de la lectura compartida de Momo de Michael Ende, nuestro libro del año.
miércoles, 12 de noviembre de 2014
lunes, 13 de octubre de 2014
La bienvenida
Desde la Biblioteca del IES Saltés hemos querido dar la bienvenida a los nuevos alumnos de Primero de la ESO tal y como se merecen, para ello hemos querido mostrar todas aquellas actividades que se realizaron en la BBTK durante el curso 2013/2014, como la decoración de nuestro armario con el protagonista de nuestro libro del año, los talleres que se realizarón en Hallowen, cómo adornamos la biblioteca en Navidad, las pintadas en la pared de la palabra amor en 101 idiomas, las visitas de escritores, los concursos que realizamos, la celebración del día de Andalucía, la exposición final, y todas las representaciones que los alumnos realizaron durante el pasado curso. Además, para que todo fuera un poco más ameno realizamos “El juego de los enigmas”, en el que los alumnos tenían que resolver una palabra misteriosa mediante la búsqueda de las letras que la componían, que se escondían en distintos libros de nuestra biblioteca, para así descubrir que tiene gran importancia en nuestro libro del año, Momo.
miércoles, 8 de octubre de 2014
lunes, 22 de septiembre de 2014
lunes, 30 de junio de 2014
Una lectura para el verano, Momo de Michael Ende
Como sabéis el próximo curso nuestro libro del año sera Momo de Michael Ende, por ello os ponemos un enlace al la web Siguiendo a Casiopea donde podréis encontrar un enlace para descargar el libro en formato pdf.
Si prefieres descargarlo desde nuestro blog, pulsa en la imagen de abajo.
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